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いつの間にかアラカン(アラウンド還暦)に! わんこと一緒にスラ~ッと楽しい60代への準備...
by sulasula
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アンペキャブル~~クリスマスディナー2007
Merry Christmas~彡☆,。.:*:・'゚°・。★

今年も・・・
クリスマスディナーは、お気に入りの「アンペキャブル」です~♪
イブは、若~いカップルが多いので、今年はちょっぴり早めの21日に、
一番乗りで、お世話になりました~(*´▽`*)ノ

ワインは、お料理に合わせて、シェフにお任せです~♪
とてもフルーティーで美味しいワインでしたー☆
「コルク栓も撮影にどうぞ~」とシェフ。アリガトウ~^^


クリスマスディナーは毎年楽しみです~(^^)
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サラダ仕立ての前菜は、美味しいものがイーッパイ!
オマール海老のテリーヌや、タイラギ地野菜、最高です。
フォアグラのリンゴ添えを、パンにのせて・・・まいうーー(≧∇≦)
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とっても濃厚で美味しいソースに包まれた鱈とムール貝
これまたウマウマです~♪
オマールのジュにサフランとぺルノー風味のソースがナイスです☆
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お口直しのシャーベットは、レモンと何だったかな(^^;
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お肉は佐賀牛です~♪柔らかくて美味しいー☆
柔らかく煮た大根が添えられています~(*'ー'*)
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あみねこたちが、お待ちかねのデザートは・・・
自家製ロールケーキに、アイスフルーツが添えられています♪
美味しいソースは、、、「鳴門金時」の味がするのですが・・・。
サツマイモのソースだったのでしょうか。
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今年も「アンペキャブル」の美味しいクリスマスディナーを
いただくことができました~☆
「アンペキャブル」ならではの、幸せなお味です~♪

今年は慌しい年だったので、結婚記念日以来でした。

イブに味わうディナーとは、また気分が違ったけど・・・
Tama蔵さんご夫妻ともご一緒できて、うれしかったです(=^ ω ^=)

大坪シェフ、いつもありがとうございます。
今年のお料理、どれもスゴーーく美味しかったです~(≧∇≦)


2006年のクリスマスディナーはコチラ
2005年のクリスマスディナーはコチラ
2004年のクリスマスディナーはコチラ
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by sulasula | 2007-12-24 22:29 | 食べもの
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